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大家都知道传菜服务员，就是负责后厨和前厅之间联系的人员，核对订单并把饭菜送到对应顾客的桌前。但是提到饭店传菜电梯，了解的人却不多，只知道饭店传菜电梯的功能其实和传菜服务员的功能相似，其实实际在具体的功能上还是有一些微妙的差别。现在大街上的很多饭店，通常都安装了传菜电梯用来提高传菜效率。
饭店传菜电梯
饭店传菜电梯比乘客电梯要小很多，直接套用电梯的结构，让不同菜品通过垂直方向进行传递。对于饭店传菜电梯的实际应用来说，它主要就是帮助大型饭店进行不同楼层间的饭菜传递。因为让传菜服务员进行传递的话，不仅对于体力消耗是巨大的，而且在送餐过程中也极有可能发生意外，经常发生菜品的浪费，如果严重到洒在客人身上，免不了还要进行赔偿。现在有了饭店传菜电梯，我们就不用担心这些了，因为传菜距离缩短，中间发生事故的可能性要比以前低的多。
在经济效益方面，一台饭店传菜电梯的价格只是一个传菜服务员半年的基本工资，所以购进传菜电梯可以说是一次性投入，能够使饭店长期受益，而且还能给饭店整个传菜工作带来翻天覆地变化。此外饭店传菜电梯一天的耗电量只相当于一台普通家用冰箱的耗电量。噪音控制也非常好，额定载重量覆盖300kg以下，运行速度区间在1m/s至0.4m/s。而且饭店传菜电梯拖动采用先进的曳引驱动方式，具有、节能、静音、环保、可频繁启动，使用寿命长等优点。
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传菜电梯时需要注意什么呢？
1、确定电梯台数，据单位规模及规划、布局而定。
2、确定电梯载重量，饭店传菜电梯正常载重约为50～300kg，能满足当下单位运送货物的体积大小及重量。安装时如已有井道或预留空间，可要求厂家定制设计合适的电梯载重量及厢体大小。
3、确定电梯层站数，开门个数及开门方向。饭店传菜电梯从那一层开始，到达哪些层站需要停下，每层开门的方向是否一致。那些楼层开门，那些楼层不开门，或某个楼层开多个门。
4、确定电梯速度，传菜电梯一般速度为0.4m/s。五层以上楼层可考虑用快速杂物电梯，电梯速度可达0.8～1.0m/s。武汉传菜电梯
5、确定电梯门口形式，饭店传菜电梯有窗口式的，一般工作台距楼层地面约有700mm此外还有地平式的，电梯厅门与楼层地面平齐，可以用来运输一些小型餐车，非常方便。
6、确定饭店传菜电梯配置，是按厂家标准配置，还是要定制增加功能，如轿厢内照明、加热、消毒、加轿门、自动门、变频主机、变频控制系统等。
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1、电梯电气室温度不能太高，否则变频器元件容易老化，装有空调，效果相当不错！
2、防止雨水淋湿，通常是在刮台风时，窗门被风吹坏而使变频器淋到雨水。
3、防雷电，这个就关系到整栋楼或整个小区防雷设施问题，被雷击的变频器一般损坏严重。
4、变频器的散热风扇要定时清尘，发现其有响声或不运转就要更换。
5、电梯电机有不正常响声通常是变频器有问题，如电机三相电流不平衡，这时就要维修，等到变频器完全不行则损坏可能比较严重。如果自己没有维修经验就不要自己维修，很多人把变频器弄得更坏。
以上信息由专业从事山西传菜梯报价的太原松本润龙电梯于2024/5/8 8:21:25发布
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