全麦苏打饼干
原料
全麦面粉100克，水40克，耐高糖酵母2克，植物油20克，芝麻4克，苏打0.2克，白糖10克，盐2克
份量20个
烤箱温度
175度中层15分钟
做法
1，全麦面粉和小苏打和好倒入容器中搅拌均匀
2，酵母加入水和白糖搅拌均匀，上面会有气泡，说明酵母比较有活力。
3，将酵母水倒入全麦面粉中
4，再倒入油，和其他材料
5，搅拌成团
6，放入冰箱，盖上保鲜膜，静置30分钟
7，用擀面棍压平擀长，如果有少许沾，可以用高筋面粉做手粉。
8，面片厚度0.3厘米
9，用滚轮刀拉出花纹10，切成7厘米长，3.5厘米宽的小面片
11，在面片上扎眼
12，放入烤盘，烤箱175度预热，中层，15分钟左右焦糖燕麦饼干
小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠，也可以防止叶绿素流失。
小苏打几乎到处都买得到，如果要运用在料理上的话，记得选择买食用的小苏打，大卖场亦可找到12 LB(磅)5.44 Kg(公斤)黄色塑料袋包装的小苏打，但售价较贵;另外在南北杂货行也有食用600公克重包装，相当便宜。
牛羊饲料为什么加小苏打？首先小苏打（碳酸氢钠）具有健胃的特质，当牛羊出现厌食的时候我们可以在草料中添加少量的小苏打进行饲喂，每次可以在20克左右，一天可以用两次，连续用数日。小苏打还具有很好的催肥效果，每天适量的添加一定量的小苏可以显著的提高羊对饲料的利用效率。山东鲁秋盐化有限公司是经国家相关部门批准的注册企业，自成立以来，秉承“老化工，新材料”的发展理念，实现了超常规跨越式发展。
小苏打还可以调节维持动物体内的酸碱平衡，对于空气有吸湿保洁的作用。
牛羊饲料使用小苏打时的应注意：小苏打是呈碱性的，不应该与维生素B1、B2、C和叶酸及有机酸同时使用，以免破坏其使用效果。
以上信息由专业从事出口级小苏打价格的鲁秋盐化于2025/1/16 20:45:32发布
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